Mì tươi, thiết món ăn quen thuộc của ẩm thực Việt Nam, luôn luôn chiếm tâm hồn của bao nhiêu người bởi vẻ hương vị mộc mạc và cảm xúc gần gũi. Với những sợi bột tươi bị tạo ra bằng quy trình thủ công, mì tươi thường được kèm với loại loại rau củ xanh của làng